Luisa Maria Carretta-1770
La tabella dietetica riporta il valore energetico totale di un alimento dato dalla somma dei valori energetici dei singoli nutrienti.
Per una quantità media di 100 grammi sono esperessi i valori indicativi delle Kcal contenute.
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| Banane | 66 |
| Barbabietole | 42 |
| Bel Paese (formaggio) | 380 |
| Biscotti secchi | 411 |
| Brioches | 424 |
| Brie (formaggio) | 270 |
| Broccoli&#nbsp; | 27 |
| Brodo di carne sgrassato | 8 |
| Bue, costata di | 315 |
| Bue, filetto di | 122 |
| Burro | 758 |
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