Angie
Andrea è ritornato nella sua città, Milano, dopo aver vissuto 4 anni a Londra. Si interessa di finanza per una società di telecomunicazioni
Il sito nasce inizialmente come pro-memoria personale (di solito, quando cucina qualcosa irrimediabilmente ne dimentica orribilmente la ricetta e le procedure di esecuzione.
Il sito incomincia a crescere grazie agli ottimi contributi degli amici sparsi in giro per il mondo, ognuno dei quali fornisce la sua esperienza
(ad esempio un amica indiana gli i manda un sacco di ottime ricette della tradizione sikh) ed una giapponese è specializzata in dolci.
Le ricette inviate a vengono rigorosamente provate personalmente da Andrea
prima di essere inserite nelle pagine del suo sito.
Ed e’ questa la particolarità di mammasantissima dove si possono trovare SOLO
RICETTE TESTATE.
Una curiosita’ sulla scelta del nome, Andrea mi racconta che mentre viveva in Inghilterra notò
che, all’estero, diversi ristoranti prendevano il nome “Mamma più
qualcosa” ad esempio Mamma Francesca, Mamma Luisa, etc. e cosi’ ha pensato di
trovare un nome che contenesse la parola mamma ma che fosse il piu’ lontano possibile come concetto: ed ecco qui mammasantissima:
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