A cura di Giusy Mauro
Pubblicato il 28/08/2004
Un grande vino è figlio di una grande uva e di un uomo che la sappia coltivare e lavorare. Per fare grande quest'uva, l'uomo sceglie una terra alla quale legarsi per la vita, con i suoi sali, le sue piogge, le sue forme.
Un grande vino è figlio di una grande uva e di un uomo che la sappia coltivare e lavorare.
Per fare grande quest'uva, l'uomo sceglie una terra alla quale legarsi per la vita, con i suoi sali, le sue piogge, le sue forme.
Con un occhio alla scienza ed uno alla storia decide come far crescere un frutto che all'apparenza innocuo diverrà un'entita quasi sacra: né alimento, né passatempo, buono per la salute, da rispettare nella vita, popolare quanto raffinato. Se quell'uomo sarà tanto elegante, o schietto, o pieno quanto il vino che crescerà, così vorrà che siano il mondo e la terra che lo circondano.
La Strada del Vino, non vuole essere altro che un modo, per quest'uomo, di far conoscere ad innamorati e curiosi la sua terra ed i suoi prodotti, per aiutarlo a sognare sempre di più.
Si perchè se in mezzo a questa terra c'è una 'perla del cinquecento' con una Toscana perfetta tutta intorno, allora si fa presto a sognare di dame e cavalieri, come di grandi poeti e scrittori, che godono dello stesso magico ciclo della vite e della vita.
Questo la gente di Montepulciano vuole offrirvi, questo la loro Strada del Vino vuole aiutarvi a conoscere.